gröt på quinoa
Den här gröten kom till imorse efter lite experimenterande av Mikkans recept. Jag hade inget bovete hemma, men däremot quinoa, som innehåller en del kolhydrater men har lågt GI och bra näringsvärde.
Lägg ca 1 dl quinoa och 1 matsked solrönfrön i blöt över natten. Beräkna ca 3 dl vatten till 1 dl quinoa. På morgonen: koka upp tillsammans med en matsked linfrö och en näve gojibär. Låt puttra i ca 10 minuter tills quinoan är helt mjuk (jag skvätte i lite vispgrädde också) När du tycker att gröten är färdig, knäck i ett ägg, rör om ordentligt och ta bort kastrullen från plattan.
Servera med kanel och kall mjölk.
Ta-daa!
Jag var lite orolig för hur quinoan skulle funka som gröt, men till min förtjusning smakade det underbaaart.
Lägg ca 1 dl quinoa och 1 matsked solrönfrön i blöt över natten. Beräkna ca 3 dl vatten till 1 dl quinoa. På morgonen: koka upp tillsammans med en matsked linfrö och en näve gojibär. Låt puttra i ca 10 minuter tills quinoan är helt mjuk (jag skvätte i lite vispgrädde också) När du tycker att gröten är färdig, knäck i ett ägg, rör om ordentligt och ta bort kastrullen från plattan.
Servera med kanel och kall mjölk.
Ta-daa!
Jag var lite orolig för hur quinoan skulle funka som gröt, men till min förtjusning smakade det underbaaart.
Kommentarer
Postat av: Helena
låter gott. Lägger till dig på bloglovin så jag inte missar några inlägg. Kram
Postat av: malin
ser juy ut som att det blev lyckat :)
Postat av: Carro
Det låter supergott!
Trackback
